Om oss

Hållbar Livsmedelskedja samlar svenska livsmedelsföretag. Genom ständiga förbättringar och genom att öppet utmana och visa vägen vill vi visa att livsmedelsbranschen är en del av lösningen och att vi gemensamt kan bidra till en positiv förändring av livsmedelsystemet.

Initiativet

Hållbar livsmedelsförsörjning är en nyckelfråga för att möjliggöra ett hållbart samhälle inom planetens gränser. Forskning visar att livsmedel står för ungefär en fjärdedel av människans klimatpåverkan samt orsakar en rad miljöproblem, exempelvis avskogning, minskad biologisk mångfald, övergödning och utarmning av naturresurser. Läs mer: The EAT-Lancet Commission on healthy, sustainable, and just food systems och  Food – Stockholm Resilience Centre

För att öka omställningstakten till en mer hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i Sverige startade ett antal företag i livsmedelsbranschen tillsammans med Världsnaturfonden WWF initiativet Hållbar Livsmedelskedja år 2015. I initiativet ingår idag, utöver WWF, Arla, Coop, Fazer, ICA, KLS Ugglarps, Lantmännen, Lidl, Löfbergs, Martin & Servera, Menigo, Orkla Foods Sverige, Scan, Scandi Standard och Polarbröd.

Medlemskap

Inom initiativet träffas vi regelbundet och för dialog om vägarna framåt. Värdskapet för mötena delas mellan de som är medlemmar i initiativet. Världsnaturfonden WWF fungerar som koordinator. Vi håller studiebesök, kunskapshöjande webbinarium och andra typer av möten och sammankomster för de företag som är medlemmar. Det gemensamma material som vi tar fram läggs ut här på hemsidan så att det även kan användas av andra som är intresserade av initiativets arbete. Det är bland annat det centrala dokumentet “Det svenska handslaget för en hållbar livsmedelskedja”. Det är också vägledningen  “Hållbara produkter” och “Prioriterade åtgärder för biologisk mångfald i Svenska odlingslandskap”. 

Vi välkomnar fler företag att ansluta sig och bli medlem av initiativet.

Kontaktpersoner

Kontakt

Christina Snöbohm, WWF, Samordnare för Hållbar livsmedelskedja,
E-post: christina.snobohm@wwf.se
Telefon: 072 573 2258